15年物ぬか床 & 18年物うめ漬　引越し予定！

結婚後すぐに始めた糠漬けなんと15年物  常温管理は難しく（かき混ぜ大変）冷蔵庫内で保存しています。 さらにもはや古酒ならぬ古梅になってしまった紫蘇梅は18年物 塩分控え焼酎多めで大量に漬けた私好みの味 どちらも引越し先へ持って行く予定(^^；        
Source: My happy time～ in Yokohama

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