お友達を昼食に招待
結婚生活
今日は日本人の友達に家に来てもらい一緒に昼食を食べました。一人では食べないのでこういう時に「お雑煮」です。京都は白みそですが、うちは両親が石川県出身なので澄ましです。具は豆腐・鶏肉・すり身（かまぼこ）・海苔です。えっと、「ミネットさん茶碗蒸ししか作れないの？」と言われそうですが、またもや茶碗蒸しでございます。中はいつもと同じで鶏肉・海老・椎茸・ほうれん草です。今朝は何だかとても忙しくて料理をしていると大事な電話が2本入り、1本は皮膚科の先生からで「キャンセルが出たから明日の10時半に来られますか？」という事でしたので「はい、はい、問題ありません。明日伺います！」と答えました。まさか電話を本当にもらえるとは思っていなかったので凄く嬉しいです（泣きついてみるもんですね～）。もう1本の電話は息子関係。こちらはちょっと複雑。さて料理のメインはかき揚げにしました。玉ねぎ・人参・サツマイモ・海老でございます。本当は酢の物も作る予定でしたが、母と姉からずっとLINEが入っておりまして、いや、忙しい時にこそこうなるもんだなと感心しました。デザートはフードロス救済のチョコレートケーキとピカールのヌガーアイスに生クリームを泡立ててフランボワーズを添えました（見たことあるでしょう？・笑）。姉とのLINEのやり取りは猫達のことです。まだ余震が続き雪が降る中、保護猫団体の方が様子を見に行って下さったそうです
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