クレープリーで食事
結婚生活
金曜日のお昼は友達お薦めのクレープリー（crêperie・ガレットとクレープのレストラン）に旦那と行きました。予約をして行きましたが店内は満席で注文を聞きに来てくれるまでも随分時間がかかりましたが、お料理は文句なしに美味しかったです。旦那が注文したのは「ガレット・ブルトン（ブルターニュ地方のガレット）」で粒マスタードソースがベースでブルターニュのアンドゥイユ（豚肉の燻製ソーセージ）・エメンタルチーズ・ジャガイモ・卵が入っておりました。私のガレットはローマでございます。ジェノベーゼソースをベースに生ハム・ブッラータチーズ（モッツアレラチーズに似ているけれどもっと濃厚）・エメンタルチーズ・トマトのコンフィが入って（乗って？）おりました。上に飾ってあるパリパリに焼いたガレットも美味しかったです。ところでガレット（galette）とはそば粉の生地ですが、デザートは小麦粉の生地で作るクレープ（crêpe）です。じゃじゃ～ん！えへへへ～、お腹が破裂しそうでした(;^_^A。「クレープ・ヌガチン」でヌガーグラス・ナッツ・塩キャラメル・シャンティ（生クリームを泡立てたもの）で構成されておりまして程好い甘さでとっても美味しかったです。旦那は（もう入らん）と言って、それでもマンダリンオレンジとライムのシャーベットを注文しておりました。棒が立っているのはキラキラしたものがついていました（*´∀｀*）。す
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