昨日は今就業開始後、初めての休み赤ワインと決めたメニュー、メインはデミグラス煮込み スペインの赤ワイン 彼はビールスタート セッティング完了 筍の軟らかい部分とパプリカのガーリックオイル炒めバター少し&パセリ仕上げ なんとか洋風になったかな?と…(^^; 鴨にロースト(バルサミコ酢ソース)、きのこクリーム煮(Picard)、クスクスサラダ(冷凍作りおき)、ベビーリーフ、レタス、トマト 彼は白ワインへ(オレゴン州) とことん煮込んだ牛すね肉デミグラスソース 思わずうなってしまう美味しさ、上手にできました
Source: My happy time~ in Yokohama
牛すね肉煮込み、筍とパプリカソテーetc. 赤ワインで晩ごはん

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