昨日は赤ワインを開けると決めたメニューの組立て 「今夜は何系かな?」帰宅直後の彼「ビールから赤ワインに続くメニューですよ~」と私 まずはクラフトビール三重県のふるさと納税お礼品 伊勢角さん お疲れさまでした 前菜プレートニュールンベルガー、コンビーフ(OakHouse235)オニオン、新じゃがいも、茹で赤軸ほうれん草、3種きのこマリネ、ピクルス、水菜、サラダパプリカ、トマト 上州葱のチーズグラタン斜め切りした上州葱に塩胡椒しオリーブオイル回しかけチーズをのせ、パルメザンチーズ振りかけてグリル甘くとろける美味しさ、彼も大喜び(^^)v 次に赤ワイン 牛すね肉の赤ワイン煮 ブリーチーズ とことん煮込んでトロトロ & パセリ添え隠し味は↓あめ色炒め玉ねぎ 赤軸ホウレンソウ プチ・ブリー 賞味期限切れ=熟成食べごろ
Source: My happy time~ in Yokohama
ビールから赤ワインへ… 前菜プレート、葱グラタン、牛すね肉煮込み

コメント