食べたい物を食べる

昨日は、久しぶりにケーキを作った。最近、テレビなどで美味しそうなものを見るとすぐに食べたくなる。単純…。ささやかだけど、やりたい事ができる幸せ！夫がいればこうはいかない。ケーキは、買うより安くつくし、自作の方が、スポンジ、クリームの味、弾力などが全然違って美味しいと感じる。粉をとばし、クリームを飛ばしながら、時間をかけて作ったのに無くなるのは一瞬。保存のきくものじゃないし、最初の一口の幸せの為に作るようなもの。今回は、冷凍のベリーミックスを見つけ、それをたっぷり飾りに使った。ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、ブラックベリーがとても可愛く、美味しかった。ケーキは、子どもが小さい時に、良く作っていたが、最近は、面倒になってた。たまに作ると、やっぱり美味しい。少しでも、明るく笑顔で過ごせるように、子ども達の為にと、作って食べて笑って、気を紛らわせていた若い頃を思い出す。ケーキの次は、お好み焼きを食べたくなった。小麦粉があまったし、ちょうど良い。でも、また粉もの？太るし、糖分大丈夫か？と自問自答。長生きしていて、元気な人は、良く食べている。食事に気を付け、しっかり食べていた母が突然、食欲が無くなったことから始まり、結果的に口から物が食べられなくなった。最後は水すらも。途中の腫瘍で腸が塞がり、物理的に無理だった。１度目は成功したが、再発後は、手術もできなかった。あと１年、１カ月でもいい

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