昨日、昼前に届いた各種冷凍もつ（8種類）のうち2種類を煮込み開始 12時↓18時 ほぼ仕上り 晩ごはんに登場もう少し煮込んで休めれば濃厚になるはず そして同時スタートした牛もつ煮込み 水から入れて吹きこぼし後、弱火でコトコトことこと 一夜明け冷蔵庫で冷え固まった脂肪を取り除き再び過熱後、半分を別鍋に その間、軟らかく出しで煮ておいた大根と合わせ片方は塩味もう一方は味噌をとかし入れて味噌味 冷凍もつ８種類 ハチノス、牛もつ
Source: My happy time～ in Yokohama
３種もつ煮込み 上手にできました (^^♪
恋愛の形
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