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ピーマンのツナ詰め

恋愛の形
    「ピーマンのツナ詰め」レシピ材料(2人分)卵…1個ツナ缶…小2缶玉ねぎ…1/2個ピーマン…3~4個ミニトマト…4個・生パン粉、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油作り方1. 玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは縦半分に切る。2. ボウルに卵を割り入れ、玉ねぎ、 ツナの油をきって入れ、生パン粉1/2カップ、塩、 こしょう各少々を入れて練り、混ぜ合わせる。3. ピーマンの内側に茶こしで小麦粉を薄くふり、 2を6~8等分して詰める。4. フライパンに油大さじ1を熱し、3を 詰めた面を下にして焼く。 焼き色がついたら裏返し、弱めの中火にしてさらに 約2分焼く。5. 器に4とミニトマトを盛る。 好みでトマトケチャップとウスターソースを 同量ずつ混ぜたものをかけても。
Source: milkyway ひとりごと

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