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焼きなすときのこのとろろがけ

恋愛の形
  「焼きなすときのこのとろろがけ」レシピ 材料 (2人分) なす  2個 エリンギ・しめじ・まいたけ  各50g 長いも  60g めんつゆ(ストレート)  大さじ3 しょうゆ  少々作り方1. なすは焼き網で丸ごと焼き、表面がよく焼けたら 皮をむいて食べやすく切る。 きのこはほぐして焼き網で焼き、しょうゆをまぶす。2. 長いもはすりおろす。3. 器に1)を盛り、2)とめんつゆをかける
Source: milkyway ひとりごと

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