「うなぎのちらし寿司」レシピ材料（ 2人分 ）うなぎ蒲焼 100ｇうなぎ蒲焼のタレ 大さじ1と1/3すし飯 400ｇオクラ 2本しょうが甘酢漬け 20ｇ＜A＞ 大葉(細切り) 3枚分 みょうが(小口切り) 1個分白ごま 大さじ1塩 適量作り方1. うなぎ蒲焼は温めて、食べやすい大きさに切る。 オクラは塩ゆでし、冷水に取って水気をふき、 斜め切りにする。2. すし飯に＜A＞の半量と白ごまを混ぜて器に盛り、 しょうが甘酢漬けをザク切りにして散らす。 1)のうなぎ蒲焼とオクラをのせ、 うなぎ蒲焼のタレをかけて、残りの＜A＞を飾る。
Source: milkyway ひとりごと
うなぎのちらし寿司
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