言い訳になりますが、、、 中華料理店を慌ただしく出てしまった反動でもう一軒行くしかないなと 新橋といえば脱藩酒亭、廣島呉藩、立ち呑み慣れた足取りで店に向かうと初めて店の外(路地)に席が設けられていました。 あわや店内満席かと思いきや空きスペースあり さっそく日本酒をオーダー 夏にごり(一合) 大吟醸(半合) お通しが凄いグリーンアスパラガスの豚肉巻きフライ鶏フライ さすがにお腹いっぱいだったためフードオーダーせず1杯づつでしたが 客が自発的にフロア担当となる独特なスタイル改めて感心するとともにきっと各分野スペシャリストなんだろうなと思わせるそれでいてスマートな人たちが集う店 そんな常連さん達の1人から聞いた話にビックリ 正真正銘「脱藩」会社(蔵元直営のアンテナショップ)から離れ個人経営になったと。。。 これからも応援したいと思います。
Source: My happy time~ in Yokohama
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