アスパラとしめじのめんつゆ煮

　　　「アスパラとしめじのめんつゆ煮」レシピ　材料(２人分)　溶き卵…１個分　グリーンアスパラガス…３本　しめじ…1/2パック(約50g)煮汁　　・めんつゆ(３倍濃縮)…大さじ３　・水…3/4カップ作り方1. アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、　下のほうの皮を皮むき器でむき、　斜め３cm長さに切る。しめじは小房に分ける。2. 鍋に煮汁を煮立て、１を入れて約１分混ぜながら煮る。　溶き卵を回し入れ、固まってきたら火を止める
Source: milkyway　ひとりごと

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