「いんげんと牛肉のトマト煮」レシピ材料 (4人分) さやいんげん 300g 牛肉(切り落とし) 200g トマト 2個 玉ねぎ 1/2個 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ2 粗塩 小さじ1/4 さとう 小さじ1/2作り方(1) さやいんげんは筋があればとり、長さを3等分に切る。 トマトは一口大の角切りにする。 玉ねぎは縦に5～6mm幅に切る。(2) 鍋に玉ねぎを広げ入れ、トマト、さやいんげん、 牛肉の順に重ね入れ、しょうゆ、酒、粗塩、さとうをふる。 ふたをして弱めの中火で10分煮、 一度鍋返しをしてさらに5分ほど煮る。
Source: milkyway ひとりごと
いんげんと牛肉のトマト煮
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