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特別な酒器と日本酒で新潟に旅した気分 晩ごはんデート

恋愛の形
角打ちでのアペロ後傘をさすことなく移動し、新潟・佐渡の旬と地酒のお店へ 予約なしのためカウンター席ライブ感あり 彼は生ビール私はたかちよ青ラベル(150cc) お通しは選べる土鍋蒸し 蟹と蟹味噌 帆立貝 郷土料理のっぺ 梅水晶  90cc おばんざい盛り合わせ鯨、イカわた焼き、サーモンハム、牡蠣オイル漬け 新潟と佐渡を象った器でした 天然ぶりと平政の食べ比べ脂のりのりプリっと歯ごたえ良し、とろける甘さ、濃厚な旨味ぶり腹身が苦手の私も味わえました(^^)v 特別=贅沢=日本酒80ccなかなか手にすることがないであろう酒器も嬉しい 大木めばるの炭火焼きこれまた食べ応え&旨味たっぷり、最高~ さらに特別な日本酒それなのに彼は(@@ 、、、辛口だったから(苦笑) チャートを確認すると?なるほどね 前回来訪は奥の半個室その時の印象と大きく違い、調理場が見えるカウンター 接客が素晴らしく日本酒も料理も大満足 強いていうなら横並び席の間隔が狭く出入りが困難だったこと… ごちそうさまでした。        
Source: My

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