「牛肉とキャベツのトマトシチュー」レシピ 材料 (２人分) 牛カレー用角切り肉…200g キャベツ…1/6個 玉ねぎ…１個 にんにく…１片 固形スープの素…１個 ローリエ…１枚 ホールトマト缶…１缶(400g) ・塩、こしょう作り方(1) キャベツは横半分に、玉ねぎはくし形に切る。 にんにくは包丁の腹でつぶす。(2) 鍋にキャベツ、玉ねぎ、牛肉、にんにく、スープの素、 ローリエを入れ、水３カップを注ぎ、中火にかける。(3) 沸騰したらアクをすくって、トマト缶を汁ごと、 実をくずしながら加え、弱火で約30分煮る。 仕上げに塩、こしょう各少々を加えて味をととのえ、 器に盛る。
Source: milkyway ひとりごと
牛肉とキャベツのトマトシチュー
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