「アスパラのごましょうが煮」レシピ 材料 (２～３人分) グリーンアスパラガス…８本 しょうがのせん切り…1/2かけ分 白すりごま…大さじ１ ・酒、しょうゆ、塩、こしょう作り方 1. アスパラガスは根元を切り落とし、 下５cmの皮を皮むき器でむいて、４等分に切る。 2. フライパンに並べ入れ、しょうが、酒大さじ１、 しょうゆ小さじ１、塩、こしょう各適量を 加えてふたをし、火にかける。 湯気が立ったら弱火にして約２分蒸し煮にする。 ごまを加えてさっと混ぜる。
Source: milkyway ひとりごと
アスパラのごましょうが煮
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