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牛肉とナスの甘辛炒め

恋愛の形
   「牛肉とナスの甘辛炒め」レシピ材料 (2人前)牛バラ肉 (焼肉用) 240gナス 3本ごま油 大さじ2(A)酒 大さじ2(A)砂糖 大さじ2(A)しょうゆ 大さじ2万能ねぎ 適量作り方1. ナスを1cm位の輪切りにしたら、ラップにくるみ、 600wのレンジで3分加熱します。2. 万能ネギを小口切りにしておきます。3. フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒めます。4. 3の牛肉に火が通ったら1のナスと (A)の調味料を加えてよく絡ませるように 炒め合わせます。5. 4のナスにしっかりと調味料が染み込んだら、 皿に盛り、2の万能ネギを散らせて完成です!
Source: milkyway ひとりごと

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