私は昨日から3連休彼は19時の在宅ワーク終了が早くて19時のため家ごはんまったり日本酒を楽しむべく海鮮メニューと決めてせっせと準備をしていたのですが…会議が長引いてしまい20時スタート 新年用にと奮発した日本酒 セッティング完了 お刺身盛り合わせ、自家製ぬか漬け(レディ大根)サーモンと帆立(半分)は自分で炙りました 湯葉に刻み山葵 ぱりぱり切り干し大根、小松菜炒め、牡蠣ペースト&大根、茄子と卵そぼろ炒め、煮つぶ貝、塩うに、海藻酢の物、プチトマト、〆コノシロ・鯖・鰯、スプラウト切り干し大根は水で戻し甘酢で和えただけパリパリ仕上げ 揚げたて牡蠣フライ(冷食) ふるさと納税返礼品の塩うに 牡蠣みそ 牡蠣フライ(冷食) 彼の好みにピッタリ合った日本酒喜んでもらえて良かった(^^)v 20時スタート、牡蠣フライを食べ終わるや否や座ったまま眠りについた彼 1週間、お疲れさまでした。
Source: My happy time~ in Yokohama
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